Agente desmoldante para confitería grado alimenticio – CANDY RELEASE

CANDY RELEASE antiadherente grado alimenticio empleado en la elaboración de confitería, formulado con aceites vegetales, libre de gluten y alergenos, permite liberar fácilmente los dulces, cuenta con certificado NSF (154720), categoría 3H.

Categoría: Desmoldante Grado Alimenticio

Fluido antiadherente para confitería grado alimenticio, con certificación NSF (Reg.: 154720) y categoría 3H.
Cumple los requerimientos regulatorios de la CFR Titulo 21, apartado 184.1 (GRAS).
Previene la adherencia de los alimentos en contacto con las superficies durante los procesos de elaboración de confitería.
Desmoldante inerte, elaborado con aceites vegetales de la más alta calidad, resistentes a la oxidación.
Forma una película de aceite fina que permite liberar fácilmente los productos.
No genera residuos por aplicación y no es tóxico.
Agente antiadherente para todo tipo de procesos de confitería como en moldes, ollas y mesa de trabajo, egalizadoras, bastoneras y bandas transportadoras.
Viscosidad a 40 °C: 63 – 73 cSt.
Antiadherente líquido color café.